Les hôtels Paradisus (branche «luxe» de Melia Hotels International) sont reconnus pour leurs nombreux restaurants à la carte. Au Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort, on en compte 10, en plus d'un buffet. Au menu: tant du sushi que des spécialités italiennes. La plupart sont accessibles à tous les vacanciers, mais certains sont réservés aux clients de la section Royal Service ou The Reserve.

Après avoir passé deux jours au Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort de Punta Cana, j'ai eu la chance de m'arrêter au Paradisus Punta Cana, premier hôtel Paradisus à avoir vu le jour. Si, au début du voyage, j'ai pu tester le «Royal Service», réservé aux adultes, cette fois-ci, j'ai logé du côté de la «Reserve», destinée aux familles. Notez que si des gens sans enfants peuvent y séjourner, l'inverse est impossible puisque les enfants ne sont pas admis dans la partie «Royal Service».

Je reviens d'un séjour à Punta Cana, où j'ai eu la chance de loger dans deux des hôtels Paradisus de la chaîne espagnole Melia. Reconnus pour leurs restaurants hauts de gamme, les deux endroits possèdent plusieurs atouts similaires, mais en gardant leur propre couleur. Je commence par le Paradisus Palma Real Golf & Spa Resort (voir ce billet pour l'angle familial au Paradisus Punta Cana).

Faites-vous partie de ceux qui ne trouvent pas leur compte dans la formule tout compris classique? Vous aimez la plage et le soleil, mais recherchez autre chose qu'un bronzage parfait? Il semblerait que vous ne soyez pas les seuls.

«Plusieurs études en tourisme et les focus group que nous faisons à l’interne nous ont démontré cet intérêt pour des vacances à la plage bonifiées, rapporte Valérie Martin, Chef, Marketing national et relations de presse. Quand on écoute les clients qui en ont fait l’expérience nous raconter leur vacances, on est convaincu que cette tendance existe bel et bien.» 

 

 

Hier, à l'émission Libre-service, à MAtv, j'ai parlé des voyages en solo. Outre les voyages sac à dos, qui ne conviennent pas à tous, quelles sont les options pour quelqu'un qui souhaite lever l'ancre seul?

Il y a bien sûr les circuits de groupe, piste que j'ai explorée dans ce billet. Mais si vous souhaitez plutôt jouer les lézards sur la plage d'une destination soleil populaire, il y a souvent le fameux «supplément simple» à payer. 

Comme je l'ai déjà mentionné, les premiers Québécois à découvrir Haïti grâce aux nouveaux forfaits de Vacances Transat s'envoleront le 23 janvier prochain. À l'occasion d'un lancement organisé par Transat et le Ministère du tourisme d'Haïti, plusieurs discours émouvants ont été prononcés, notamment par Annick Guérard, directrice générale de Transat Canada, qui a raconté comment le pays s'est ajouté à la liste de destinations proposées à sa clientèle.

A priori, la Martinique m'est apparue comme une destination où l'on a envie de s'installer chez l'habitant ou dans un hôtel boutique. La diligence et l'humour des gens donnent envie de rester en leur compagnie. Les autres touristes? Perso, j'avais très peu envie de m'en approcher... J'étais donc pleine de scepticisme en arrivant au Club Med Les Boucaniers, dans la baie du Marin, la veille de mon départ de l'île aux fleurs.

Les choses ne se sont pas arrangées quand on m'a servi mon ti-punch déjà prêt à boire, contrairement aux charmantes gargotes visitées jusque-là qui déposaient la bouteille de rhum sur la table avec le sucre et le citron. C'est que je prenais goût à concocter la mixture à ma manière, moi! Pire encore: les acras me sont apparus comme de pâles copies de ceux dégustés depuis le début du séjour. Trop pâteux, trop fades. Édulcorés.  

J'ai cependant tout oublié en regardant le coucher de soleil sur la baie. Impossible de détacher les yeux des effets spéciaux balancés par Dame Nature. La mer, à l'infini, sur laquelle s'étendaient les derniers rayons du soleil. Les tons d'orangés taraudant les nuages. L'incroyable chance d'être aux premières loges de cette production sans faille.

Les marchés? Incontournables. J'adore flâner entre les étals, humant les différents parfums, découvrant des fruits qui m'étaient jusqu'alors inconnus. J'aime aussi observer les marchands. Ce sont souvent de sacrés personnages... Un guide m'a confié que plusieurs de ceux qu'on peut voir au marché de Fort-de-France proviennent des îles voisines.

Visite des lieux en photos.

Je vous ai raconté mon moment de grâce à l'Îlet Oscar, où, bercée par le vent, j'ai roupillé tranquillement dans un hamac. 

Voici maintenant le spectacle qui m'attendait à mon réveil, après quelques minutes de bateau, à l'îlet Thierry... 

Oui, je sais. La vie d'une journaliste-chroniqueuse-blogueuse voyages est franchement pénible.

À découvrir également: L'esclavage en Martinique, L'art du ti-punch, Le bonheur est dans un hamac en Martinique, Bienvenue à Saint-Pierre et Bons baisers de Martinique. 

J'étais l'invitée du Comité martiniquais du tourisme. Merci!

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La Martinique devient française en 1635. Quelques décennies plus tard, l'île compte plus d'esclaves que de colons. Il faudra attendre 1848 pour que l'esclavage soit aboli.

Site incontournable à découvrir, La savane des esclaves retrace avec brio le parcours des affranchis. Au cours de la visite guidée, nous découvrons à quoi ressemblait la vie des esclaves avant l'abolition (attention, certaines sculptures explicites peuvent choquer), mais surtout après. Comment ont-ils pu survivre alors qu'ils n'avaient rien? À quoi ressemblait leur quotidien? Comment arrivaient-ils à se nourrir et à se soigner? Autant de questions qui trouveront réponses pendant la promenade.