Un bar à... yogourt
Si le yogourt grec a connu un essor phénoménal en Amérique du nord au cours des derniers mois, sa popularité ne se dément pas non plus dans son pays d'origine. La preuve: un premier bar qui lui entièrement dédié a ouvert ses portes à Athènes l'année dernière.
«C'est le seul pour le moment, mais d'autres devraient bientôt voir le jour», me dit le sympathique serveur de Fresko (qui parle aussi un excellent français), où je me suis arrêtée le dernier jour de mon voyage.
«Il existait déjà des bars à yogourt glacé, mais pas de bar à yogourt régulier», précise-t-il.
Le produit servi est biologique. On y ajoute de la confiture, des noix et/ou du miel bio. J'ai opté pour la bergamote avec un soupçon de miel.
Bien sûr, le yaourt de Fresko n'a rien à voir avec celui fait de manière artisanale. Mais il est parfait pour combler un petit creux après la visite de l'Acropole qui se trouve à quelques pas de là.
Avis aux accros de la techno: le bar offre WiFi gratuitement aux clients et propose des spéciaux sur Foursquare. Fresko a aussi une page Facebook.
À découvrir également: Escale à Nauplie, Athènes au petit matin, Carte postale d'Athène et Racontez-moi des histoires.
Ce voyage a été réalisé grâce à une invitation de Danone, qui vient de lancer le yogourt grec Oikos. Avis aux intéressés: il est possible de participer à un concours sur sa page Facebook pour gagner un voyage au pays de Zeus.
Merci à Diane Kochilas qui m'a mise sur la piste de Fresko.
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Commentaires
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Rédigé par : Julien | 13 juil 2012 09:23:07
Je l'avais testé l'été d'avant et l'Avoir découvert plus tôt dans mopn voyage j'y serai allé plus souvent.
Déjà que les yahourts grecs sont bons , le personnaliser selon c'est goût en fait une valeur sure ( Brebis ou vache au choix en plus !